A Bakers Mania é uma startup portuguesa que resultou da vontade de trazer para o espaço de restauração em Portugal autênticos pequenos prazeres e ícones gastronómicos de outros países da União Europeia. O princípio estrutural deste projecto assenta na vontade de maximizar a qualidade do que oferecemos, trazendo para o comércio local apenas produtos autênticos com origem comprovada.

Somos persistentes no que toca a qualidade e autenticidade. O consumidor português terá deste modo possibilidade de desfrutar de ícones da gastronomia europeia, tal como se estivesse de visita ao país de origem.

A Bakers Mania é distribuidor para Portugal da famosa massa artesanal de waffles - Belgaufra. Esta empresa familiar Belga preservou uma receita de família desde os anos 50, sendo hoje considerada uma das melhores e autênticas receitas de Waffles de Liège.

Para ser possível cozinhar este tipo de waffles com a melhor qualidade, é necessário utilizar equipamento próprio de modo a preservar todo o sabor e características da massa. Neste sentido a Bakers Mania tornou-se representante oficial da marca HVD para Portugal, com centro de reparação autorizado. A empresa HVD é considerada unanimemente como o fabricante de máquinas de Waffles de Liège de mais alta qualidade do mercado. Em termos de produto final, estes equipamentos permitem obter uma waffle de qualidade superior.